Kumpulan Masak Kreasiku

KROKET UDANG KEJU

BAHAN2NYA :

• Kentang 500 gram
• Keju parut
• Telur
• Sajiku tepung bumbu 1 bungkus
• Minyak goreng
• Seledri
• Wortel
• Udang kupas rebus

CARA MEMASAK :

Ø Seledri cincang

Ø Wortel potong dadu

Ø Kentang potong2

Ø Goreng kentang hingga matang

Ø Haluskan kentang dinginkan

Ø Masukkan udang rebus,seledri, wortel

Ø Keju dan telur 1 butir

Ø Di aduk dan diratakan bentuk adonan

Ø Kocok

Ø Siapakn sajiku tepung bumbu

Ø Balut kroket degan telur dan tepung sajiku

Ø Langsung goreng hinga kuning keemasan, angkat dan sajikan

 

Sosis tauge teriyaki

Bahan2nya :

• Tauge
• Jagung muda
• Sosis sapi 6 buah
• Saori saus teriyaki 1 bungkus
• Migor 6 sdm
• Air 100 ml
• Cabe hijau
• Bawang Bombay

Cara memasak :

Ø Sosis potong dan kerat

Ø Jagung muda potong serong

Ø Bawang Bombay dan cabe hijau iris tipis

Ø Tumis bawang Bombay hingga harum

Ø Masukkan sosis aduk hingga matang

Ø Masukkan jagung muda, cabe hijau,tauge

Ø Tambhkan saori

Ø Masukkan air masak hingga matang

Ø Angkat dan sajikan

 

            TELUR BUMBU RUJAK

Bahan2nya :

• Telur rebus 6 butir
• Gula merah
• Daun jeruk, terasi
• Ajinomoto 1 sdt
• Cabai merah
• Garam
• Tomat
• Minyak goreng 5 sdm

 CARA MEMASAK :

• Tomat potong2
• Gula merah, cabe merah, terasi, tomat, dan air masukkan blender
• Goreng telur hingga kuning kecoklatan
• Masukkan bumbu halus dan daun jeruk
• Tambahkan garam dan ajinomoto
• Masak hingga kuah menyusut
• Angkat dan sajikan

  

                          FUYUNGHAI

 

Bahan2nya :

• Garam
• Kacang kapri
• Rebung
• Jamur shitake
• 5 butit telur
• Air 250 ml
• Tepung maizena
• Minyak goreng 8 sdm
• Merica bubuk
• Saori saus tiram

Cara  memasak :

Ø Kacang kapri, jamur shitake, dan rebung ptong2

Ø Telur, garam, merica bubuk kocok

Ø Tepung maizena larutkan

Ø Goreng telur hingga matang angkat

Ø Tumis rebung, kacang kapri, jamur shitake

Ø Masukkan saori aduk rata

Ø Masuukan air hingga mendidih

Ø Tambahkan larutan tepung maizena masak hingga kuah mengental

Ø Siram ke fuyunghai

 

BROWNIES KUKUS

 

Bahan2 :

• Terigu protein sedang 150 gram
• Soda kue
• Coklat bubuk
• Garam
• Gula pasir
• Migor 75 ml
• Telur
• Ajinomoto sdt

 

Cara memasak

• Campur terigu, gula pasir, soda kue, coklat bubuk, dan garam
• Masukkan ajinomoto
• Tambahkan telur dan minyak aduk rata
• Olesi Loyang dengan mentega dan terigu
• Tuang adoanan
• Langsung kukus kurang lebih 45 menit
• Angkat tunggu hingga dingin
• sajikan